El kilo de carne a 25 mil pesos: Las advertencias si Milei libera los precios

En medio de la transición hacia la asunción del presidente electo Javier Milei, la discusión sobre la liberalización de precios tomó un giro preocupante, especialmente en lo que respecta al sector agropecuario. Eduardo Buzzi, ex titular de la Federación Agraria Argentina (FAA), advirtió seriamente sobre las posibles consecuencias de liberar los precios de la carne en el país.

Buzzi señaló que si Milei decide liberar los precios y alinearlos con los valores internacionales, el kilo de carne "podría alcanzar hasta los 25 mil pesos". Esta proyección, según el exlíder de la FAA, podría limitar drásticamente el acceso a la carne, dejando a solo cuatro o cinco millones de argentinos con la capacidad de consumirla. "Vamos a la carne de entre 20 y 25 mil pesos. Eso valdría si queremos compararnos con la demanda de los chinos a 15 dólares arriba en el mostrador", advirtió Buzzi en declaraciones radiales.

El dirigente agropecuario expresó su preocupación por la distorsión que esta medida podría generar en el mercado, especialmente en relación con las exportaciones de carne hacia China. "Los frigoríficos argentinos van a hacer el mejor negocio posible, y el que pueda cargar los contenedores hacia China lo va a hacer. No podemos ir hacia esa distorsión, y tampoco sabemos con qué dólar nos vamos a topar los argentinos", agregó.

Además de las preocupaciones sobre la liberalización de precios, Buzzi también calificó como un "delirio" la propuesta de cerrar la Secretaría de Comercio. Argumentó que dicha entidad cumple un papel fundamental en la regulación y estabilidad de los precios en el país. "¿Quién está desestabilizando los bolsillos de los argentinos? ¿Massa o los grupos agroalimentarios concentrados? Todas las semanas meten aumentos especulativos y anticipados", cuestionó el ex titular de la FAA.

La situación de la carne bovina en Argentina ya enfrenta desafíos considerables, como lo refleja un informe del Instituto de Estudios sobre la Realidad Argentina y Latinoamericana (Ieral) de la Fundación Mediterránea. Según el informe, las exportaciones de carne bovina cerrarían el año con una merma del 28% interanual, alcanzando una facturación de US$ 2.750 millones. Este descenso se atribuye principalmente a la baja sostenida en los precios internacionales del producto.

Si bien las exportaciones registraron un aumento del 4% entre enero y octubre en comparación con el mismo período del año anterior, la caída de los precios internacionales, especialmente los pagados por China, ha determinado una considerable disminución en los ingresos del sector. "El valor exportado está ajustando fuerte respecto del año pasado, debido a la caída de las cotizaciones internacionales", destaca el informe de la Fundación Mediterránea.