Cortes Cuidados: Intiman a los frigoríficos a cumplir el acuerdo

A través de la Secretaría de Comercio Interior, el gobierno nacional intimó a las empresas integrantes del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentina (ABC) a mantener el "adecuado cumplimiento del abastecimiento" del plan Cortes Cuidados, luego de que la entidad anunciara que se retiraba del programa.

El argumento de los productores es que el alto grado de informalidad que se registra en el mercado de la carne hace imposible sostener los niveles de rentabilidad necesarios para seguir dentro del programa, por lo que ya le habían anunciado a los supermercados sobre un "inminente cese" en la entrega de los cortes cuidados.

En rigor de verdad la medida todavía no afectará el abastecimiento debido a que el stock hasta el próximo fin de semana ya fue entregado, pero podría disparar los precios a partir del lunes si no hay un cambio en la decisión del consorcio.

En ese sentido desde el gobierno indicaron que la medida "implica incurrir en las conductas previstas en el artículo 4 de Ley de Abastecimiento acarreando un impacto grave sobre el normal abastecimiento de los cortes de carne referidos en las bocas de expendio de consumo masivo minoritario", estableciendo un plazo de 48 horas para que los frigoríficos informes acerca de la evolución del programa durante el mes de febrero.

Vale recordar que el acuerdo de precios incluye la tira de asado a $699; vacío a $749; matambre a $779; falda a $449; tapa de asado a $639; nalga a $799; y paleta a $649, y se extendería hasta fin de año con varias revisiones para actualizar esos precios, siendo la próxima en el mes de abril.